16 novembre 2014
LE PÂTISSON...C'EST LA SAISON !
Le pâtisson, cette courge à la chair blanche, dit aussi "artichaut de Jérusalem" vraisemblablement dû à son léger goût d'artichaut, prolifère sur les étals en ce moment. Voici un plat de saison imaginé par monsieur Bertille car à la maison, c'est monsieur...